Dynamic Kitchen ＆ BAR 響（ひびき）お台場店☆☆☆☆台場の中でもレインボーブリッジを真正面に見ながらランチができるお店ダイニングバー「響」。窓に向かって食べるのは、ちょっと都会のリゾート気分。本当に白いレインボーブリッジが近い！平日ランチは、１２００円〜３０００円。やや高め？だが、ボリュームとその味わいは満足度☆☆☆☆。頼んだのは、そばと豚トロチャーシュー丼（１３００円）。そばの盛りもよく、丼も中盛りくらいで完食しきれないくらいのボリューム。そばも ...

Dynamic Kitchen ＆ BAR 響（ひびき）お台場店☆☆☆☆アクアシティお台場６階のダイニングバー「響」。ここは、レインボーブリッジを目の前にのぞむ、開放的なロケーション。特に、夜景は、天気がよければ東京タワーまで一望できる。（今夜はあいにくの大雨。トホホ。）食事は、素材を生かした和食が中心。まずは、大好きな、ザ・プレミアム・モルツで乾杯。泡まで美味しい！お刺身やざる豆腐、ごぼうのからあげ、名古屋コーチンの天然塩焼きなど次々と注文。今夜、最も美味しかったの ...

晴れた日に、お台場の響でグルメなランチ。この響 お台場店は、レインボーブリッジのみえる見晴らしのいい店だ。本日は、牛ロースととろろ定食。ごはんと味噌汁、牛ロースと山芋とろろがついている。うれしいのは、バイキング形式のおばんざい。野菜を中心に、自分の好きなものをとれるのだ。紅芋のサラダ、水菜のサラダ、ひじき煮、かぶの浅漬け、にんじんの天ぷら、とけっこういいものがある。そして、椎茸の茶碗蒸し。なかなか気が利いていておいしい。レインボーブリッジを見ながら食べるお台場のグルメ ...

東京へ行った折に、お台場の日航ホテルに宿泊した。夕食は、嫁さんがガイドブック片手に探し「ここ、行きたい！」と決めた「Dynamic Kitchen & BAR 響 お台場店」すべてが本物志向のお店でこだわりがあるんだという。へぇ〜、それは楽しみだな。 と言うわけで、腹を減らして夕食にのぞむことにした。嫁さんが食べたい！と言ったのが「佐賀のざる豆腐」と「南魚沼産のこしひかりで炊き上げたご飯」だとさ。豆腐とご飯？どこでも食べれるだろうと思ったが余りに楽しそうなので ...