つるや (仕出し料理)
未評価 | 料理・味- | 雰囲気- | サービス-
 

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住所青森県三戸郡階上町大字道仏字天当平1-49
TEL0178-88-3311
金額平均 夜 -
昼 - 
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大間から再び下北半島を南に向かった小哲塾頭と斎藤講師は、青森県の東端に位置し太平洋に面した町、階上へ到着。斎藤講師によれば、もっとも南部らしいラーメンがこの町にある「煉瓦亭」で食べられるのだという。いつもの様に、この基調トークを踏まえ、塾生諸君の意見や感想を、ブログで大いに発言してほしい。第10回発言テーマ1.キミにとっての煮干し顔ラーメン、とりブタ顔ラーメン。2.自分の町の味、よその町の味。3.キミの故郷のそばとラーメンのスープとの類似性。※発言テーマは上記に限らず ...