茶寮 不室屋 (麩料理)
未評価 | 料理・味- | 雰囲気- | サービス-
 

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住所石川県金沢市尾張町2-3-1
(金沢駅[東口]から徒歩約15分)
TEL076-224-2886
営業時間12:00〜(L.O.14:00)※喫茶=14:00〜L.O.15:30
T18席、座敷29席、個室1室(6席)、個室1室(座敷)3席
特徴
カード可宴会個室
個室 カード可 宴会 パーティ ランチ 個室 カード可 宴会 パーティ ランチ
個室あり
Webhttp://www.fumuroya.co.jp/
金額平均 夜 -
昼 - 
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今回も美味しゅう御座いました♡\_(・∀・)イー!!生麩ファンあゆぞうとしては。。こちらのお店が一番お好みです♡初の一人ランチでしたが。。どうしてもココで食べたかったのです(๑≧♉ฺ≦)テヘッ♡そしたら。。元気100倍あゆぱんマン〜!!(。+・`ω・´シャキィーンホントに元気になっちゃいました(笑)やっぱり食いしん坊の元気の源は。。食べ物なのでした。(*´∀`*)ゞポリポリ
お食事は麩久箱膳(3150円)のみです。メニューは月替わりです。このお店はいわゆるプロのサービスじゃないけど、スタッフみんながすごく気が付くし、まとまりがあるし好き〜。こんな感じ。このメニューは弥生(3月)みね岡豆腐、生麩昆布締め和え、汲み上げ湯葉、空豆昆布茶浸し、小鯛笹漬、花麩素揚げ豆腐が濃厚で豆臭くてうまかった♪わさびは本わさびだと思う。生麩岩石揚げ、海老姿寿司、玉麩入り玉子焼き、バイ貝旨煮、花片百合根、鱒付け焼き桜葉巻、生麩木の芽味噌田楽、菜の花辛子浸し、丁字麩 ...
お麩づくしです。加賀麩です。おみやげとしてよくココの麩まんじゅうやらふやき御汁やらいただいてました。だもんでせっかくなので。本店に行ってお昼ごはんしてきました♬(・∀・)加賀麩の不室屋です〜。まずは生麩に生ゆばに。サラダ風で…やっぱ生麩はもちもち☆地酒もついてます〜。なんだか涼しげで☆これだけで丁字麩、車麩、生麩、すだれ麩、珠麩とイロイロ入ってます。お家でこんだけ揃えれないからいっぱい種類あると嬉しいですね〜。ごはんのお供に。お漬物もりもりとしぐれ麩です。 ...
実家のある石川県にちょっと帰省していました。今回は金沢にある麩料理のお店、不室屋の紹介。この地域には「加賀麩」と呼ばれる麩があり、郷土料理である治部煮をはじめ、様々な料理に麩が使われる。車麩、すだれ麩、生麩など、様々な種類の麩がよくこのあたりのお店で売られている。もちろん、ここでも購入可能。現在、食事は月替わりの2500円の麩久箱膳のみ。今回は神無月(十月)のメニュー。こんな感じ。上の写真の生麩の昆布締めがおいしくて印象に残っている。下の左の写真は麩の時雨煮。これがま ...
ランチは中島めんやさんの隣にあるお麩で有名な「不室屋」さん。(本店です)店舗と併設された「茶寮不室屋」さんへ。蔵を改装して作られたお店です。不室屋では昭和30年頃まで、箱膳で食事をしていたそう。その際に使われた箱膳を茶寮・不室屋風にアレンジされたお料理だそうです12時ちょうどに入ったのですぐに席に案内されましたが、小さいお店なのですぐにいっぱいに。行かれる方は予約をお勧めします。営業時間が短いので気をつけて。すべてお麩の料理ってどんなだろうと思いましたが色々なものがあ ...
先日、石川県金沢市にいる自称「つばさの舎弟」に電話して、とあるものを送ってもらいました(^^)まぁどうせ食べ物でしょ〜〜〜って言われてると思うけど。。。。。はい!その通り〜〜〜〜〜食品です〜〜〜〜〜(^^)笑それは創業慶応元年の加賀麩不室屋さんの「ふやき御汁宝の麩」と「よもぎ生麩」です!!石川県金沢市に本店を置く、老舗のお麩屋さんです(^^)宝の麩はたくさんの種類の中から今回は「照葉」をお願いしました☆「照葉」はちょっと秋らしいものなんだけどね(^^;)宝の麩はお湯を ...
BR>第1章西洋磁器の創成期
1.磁気製法の発見
2.色絵の完成
3.東洋への憧れ
4.ヨーロッパ様式の誕生
第2章王の夢、貴族の雅
1.王の夢
2.貴族の雅
第3章市民階級の台頭と万国博覧会
1.新古典主義とビーダーマイヤー
2.万国博覧会と歴史主義
第4章モダニズムの時代
アール・ヌーヴォー,アール・デコ
1.アール・ヌーヴォー
2.アール・デコ
第5章創造の未来へ < ...