手打そば天婦羅浦和喜撰＠浦和市ちょっと更新が遅くなりましたが、先日浦和侍さんのお宅にお邪魔しました。甥っ子がとても大きく、そして元気にグングン育っております。お昼は浦和侍さんにお蕎麦をごちそうになりました。行ったお店は『喜撰』（喜撰のキは本当は七がみっつのキ）です！メニューです！高級蕎麦店です！オーダーはせいろそば大盛（７００円＋３００円）です！高けぇ〜！蕎麦のアップです！大盛ですが高級なので量はちょっとです！蕎麦はさっぱりとして上品なお味。つゆはかなり甘めのセッティ ...

今日は浦和で事務処理。お昼時間をずらして「つきのみや神社」さんの近くの「きせん」さんへ行った。此処のお蕎麦は白くて「さらしな」の様に蕎麦の実の芯部しか使わない贅沢なお蕎麦だ。今日は「おせいろ」の大盛りをいただいた。新そばとあってぷりぷりして美味しい！つゆも甘く薫り高く素晴らしい。ご馳走様でした〜。★住 所 〒330-0064埼玉県さいたま市浦和区岸町５−２−２★道 順★ＴＥＬ 048-822-2902★ＦＡＸ★営業時間 11:00〜22:00（L.O.21:30）★定 ...

今日は妻と久し振りに昼食。「きせん」さんに行きました〜。ここのお蕎麦は白くてエッジが立ち、素晴らしい噛み応え。そして、大好きな香り高い甘いつゆ。。とても上品な甘さなんです。他には無い甘さなのです！お蕎麦の量が少ないのは寂しいが、小腹に入れる気持ちで江戸っ子気質で一気に食す。御馳走様です。やはり「きせん」さんの蕎麦は定期的に食べたくなる美味しさなのです。月曜日が定休で、昼・夜通して営業している様です。★住 所 〒330-0064埼玉県さいたま市浦和区岸町５−２−２★ＴＥ ...

調神社を通り過ぎ、旧中仙道を更に南へ100mくらい行くと右側に「きせん」がある。本当は七を３つ書いて「き」と読み、「き撰（きせん）」と読むのですが、ウインドウズＸＰでもマックのＧ5でも変換出来ず、手書きも出来ませんでした。グシュン。。ここは照明がいささか暗く黄色じみていますので判りにくいですが、結構白っぽいエッジの立ったお蕎麦です。池袋の「一栄」さんなみに白いです。ただし、「一栄」さんと完璧に違うのは「つゆ」です。「一栄」さんがしょっぱいのに対し、あま〜い！と驚く程の ...