かまど (懐石料理 郷土料理 日本料理)
未評価 | 料理・味- | 雰囲気- | サービス-
 

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住所阿蘇郡南阿蘇村中松3890
(中松駅[出口]から徒歩約22分)
TEL0967-62-8110
営業時間11:30〜14:30、17:30〜18:30(夜は要予約)
T12席、座敷16席 T=テーブル
金額平均 夜 -
昼 - 
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1ヶ月ぶりに阿蘇にまたまた行ってきました。昨日雨が降りだし、朝も小雨が残り風が強かったので阿蘇はどうだろうと思っていましたが、小雨程度であまり寒くもなくってよかったです。いつも阿蘇に行くとお邪魔する「竃門」(かまど)です。今回は冬バージョンです。季節のバージョン制覇です前菜です。前ゴマ豆腐後ろの向かって左金柑の甘露煮、松の実入りのかまぼこ、いかめんたい右、かぶとサーモンの酢漬けです。これがかぶとサーモンの酢漬けです。とっても美味しかったです。脱皮ガ二のサラダ脱皮ガニの ...
先月、高千穂出張の道中(昼食)に立ち寄ったごはん処かまど熊本県阿蘇郡南阿蘇村中松38900967-62-811011:30〜15:00、17:30〜20:00不定休道中、午後1時も過ぎお腹も空いているのですが、何処か美味しそうな処はないかな〜と、数にして10店程、次は次こそはと素通りしつづけ、ようやくここは!と飛び込んだところは確かな処でした。店の自慢は昔ながらのかまど。薪を使って丁寧に炊き上げたごはんはふっくらと仕上がり適度に甘みが増す。オーナーが選びぬいた味のある ...
忘れないうちに。一心行の大桜を見に行った時に、近くでランチ。もう桜咲いたかな〜。さぞ綺麗でしょうね南阿蘇の「ごはん処竈門」。お昼のコースは、季節で変わるようで、今回は春のコース。実はるるぶかなにかで見て、あんまり期待せずに行ったんだけど平日なのに人が多くて。「これは!」と期待感が高まりました。笑民家を改装したような、ほっこり和めるお店でした。印象深かったのは、器とお野菜の美味しさ。しゃきっと美味しい野菜たちで嬉しかったです。コース仕立てになっていて、サラダやグラタン、 ...
阿蘇の友達のお店に行く前に必ず昼食をとりに行くお店があります。四季によって内容が変わるのですが夏が一番大好きです食事は勿論器、景色、などなど素敵なお店です。ではいってみましょうまず出てきたのが・・・・素敵な器が・・・中には何が前菜が可愛らしく入ってます。左からチーズ豆腐?たこのさしみ、おくらなすの煮浸し、みょうが寿司どれも美味しくってアボカドのサラダホタテとえびがめちゃくちゃプリプリしていて美味し〜〜っとうもろこし豆腐これもまったりしたアンがかかっていて甘くって出汁が ...